丸亀製麺の年明けうどん2021「神戸牛と特大海老天うどん」「特大海老天玉子あんかけうどん」発売

丸亀製麺は2021年1月1日、年明けうどんとして「神戸牛と特大海老天うどん」「特大海老天玉子あんかけうどん」を同時発売する。販売期間は1月11日までを予定している。販売開始・終了時期は店舗によって異なる場合がある。

“年明けうどん”は、太くて長いうどんが長寿を祈る縁起物とされてきたことから、年の初めにその年の幸せを祈願して食べるというもの。年明けうどんを提唱する「本場さぬきうどん協同組合」などは、具体的な定義について「元旦から1月15日までに食べるうどんで、紅いトッピングを添えたもの」としている。2021年1月1日から15日までの期間は、香川県らの主催により、香川県内外のうどん店約130店舗で「年明けうどんスタンプラリー」も開催予定だ。

〈関連記事〉丸亀製麺の福袋2021、特製だししょうゆ・だしソースと2400円分食事券で2000円

今回、丸亀製麺が発売する「神戸牛と特大海老天うどん(温)」は、2020年10月に販売し、完売となるなど反響を呼んだ神戸牛を使ったうどんが新年限定で復活するもので、神戸牛と、通常サイズより2回りほど大きい「特大海老天」をトッピングしたメニュー。

毎日店舗で引く白だしをベースにした特製だしに、人肌でも溶けてしまうほど融点の低い神戸牛の脂が溶け出している。別添えの生七味を入れると、山椒のアクセントが加わり、最後まですっきり味わえるという。価格は並1,080円(以下税込)、大1,190円。持ち帰りには対応していない。全国の「丸亀製麺」路面タイプ店舗(一部除く)で販売する。