麺 2016年6月9日 そうめんサミットへ4万人超 イベント定着に期待 原料メーカーや流通業も参加 5月21・22日の両日、兵庫県たつの市の赤とんぼ文化ホールで開催された「全国そうめんサミット」に約4万5，000人が来場した。手延べ麺・機械製麺などを包括した「乾めん」というテーマでメーカーや... （続きを見る）
麺 2016年3月7日 カップ麺の好調続く 2015年はカップ麺が引き続き市場を拡大した。本紙で掲載しているKsP－sPのPOsデータによると、2015年のカップ麺の売上金額は2・28％増加。数量が3・42％減少したが、平均単価が5・90％増加した。 スタートの1... （続きを見る）
