「金芽ロウカット玄米ごはん」発売＝東洋ライス

東洋ライス㈱（雜賀慶二社長）は1日、「金芽ロウカット玄米ごはん」（写真）を発売した。今年3月に開発した「金芽ロウカット玄米」を無菌包装米飯にしたもの。
「玄米表面に生育条件が整うまで覆っている蝋（ロウ）層を、均等な厚みで除去（カット）する特殊な機械を開発」したことで、「普通の炊飯釜で水に1時間つけるだけで炊飯でき、白米と同様においしく食べることができる玄米」を実現。これをさらに無菌包装米飯とした。3食入り（150g×3食）で希望小売価格444円（税別）。同日の会見で同社は、「サイタマ（坂戸市）、和歌山、リンクウ（大阪）の3工場で生産。現在は月産100tだが目標は年1万t。今は（原料に）長野コシヒカリを使用している」とした。まずは同社のネット通販で発売を開始、順次小売店などに販売網を拡大していく運び。