【スポット解説】機能性表示食品、認知・利用向上に工夫必要

既報（7日付）の通り、江崎グリコ㈱（江崎勝久社長）はこのほど、「機能性表示食品アンケート調査レポート」をまとめた。制度導入1年のタイミングで、機能性表示食品制度の消費者の認知率等をインターネット調査したもので、「制度導入1年で認知率は約50％、若年男子ほど制度を認知」とまとめている。一方で、調査結果をつぶさに見ると、認知・利用向上のためには、様々な工夫が必要なことも浮かび上がっている。

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