機能性表示食品で初のパン、イオンの「ライ麦食パン」など

イオントップバリュ㈱（柴田英二社長）が機能性表示食品として届出していた「ライ麦食パン」（写真は届出時の表示見本から）「全粒粉ロール」「全粒粉ドッグロール」が8日、消費者庁に受理された。機能性関与成分は「難消化性デキストリン（食物繊維として）」。表示する機能性は「本品には難消化性デキストリン（食物繊維として）が含まれます。難消化性デキストリン（食物繊維として）はおなかの調子を整える機能があることが報告されています。」。届出日は10月13日。

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