【6月の生産動向】上半期のパンは微増、生麺は増加も乾麺が前年割れ

農水省はこのほど、6月の食品製造業の生産動向を公表した。食品産業動態調査に基づくもので、「生産量」（速報値）からみた各食品の動向を探る。〈粉類〉1～6月累計のプレミックスの生産量は1.7％減の17万4,860t。加糖、無糖とも前年を下回る月が多い。新規米粉は累計7.4％増の1万3,088t。

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