低糖質パスタ「カーボフ」の食感と色を改良、はごろもフーズ「ポポロスパ CarbOFF」「CarbOFF サラスパ」発売

はごろもフーズ(株)(池田憲一社長)は8月19日、低糖質パスタ「CarbOFF(カーボフ)」をリニューアル発売する。「ポポロスパ CarbOFF」(240g、希望小売価格370円・税別)と「CarbOFF サラスパ」(150g、235円)の2アイテム。一般的なスパゲッティ(日本食品標準成分表2015)と比べて糖質50%オフ(100g当たりの糖質量は29.8g)。

今回のリニューアルでは小麦たんぱくなどの原材料の配合を変更。「麺の食感を改良することでより食べやすく仕上げた。また、スパゲッティ本来の色に近づけるため黄色みを強くした」。また、ゆで時間の表記を「10～13分」に変更。「お好みの食感にしていただきたい」。

年間の販売予定数は「ポポロスパ CarbOFF」が108万個(希望小売価格ベースで売上総額3億9,960万円)、「CarbOFF サラスパ」が32.4万個(同7,614万円)。

〈米麦日報 2019年8月19日付〉