国産麦アンテナショップ「むぎくらべ」でコラボメニュー、「地鶏だしのトマトらーめん」/星野物産

星野物産(株)(星野陽司社長)は2月25～28日、東京・神田小川町の国産麦のアンテナショップ「むぎくらべ」に出店。「地鶏だしのトマトらーめん」を提供した。500円(税込)。「辛」バージョンも。同社の出展は4回目となる。

今回のメニューは同社の「マルボシ中華そば」を麺に使用。スープにはデルモンテの「リコピンリッチトマトジュース」、ヤマキの「地鶏だし塩鍋つゆ」を使用した。昼時は並んで待つ来店客も多かった。「トマトとチーズの味わいのスープが、麺によく絡んで美味しい」(来店客)。むぎくらべは日本初の国産麦アンテナショップ。地方から全国へ国産麦(小麦、大麦、はだか麦)を使用したパン・麺・菓子を発信したい事業者へ、週替わりでPRスペースを提供する。