「明星麺神 神太麺」旨醤油・旨味噌発売、“即席麺の常識を超えた麺とスープ”、カップの旨醤油も

明星食品(株)(三浦善功社長)は9月21日に袋麺「明星麺神(めがみ)神太麺(かみふとめん)×旨 醬油」、「明星麺神 神太麺 神太麺×旨 味噌」を関東・甲信越で、10月5日に「明星麺神 カップ神太麺×旨 醤油」を全国で発売する。

「ラーメン店で食べる味を追求し、即席麺の常識を超えた麺とスープで味わう、真のお店品質を目指した」(同社)。

袋麺はゆで時間7分。「今までの即席麺にない太さ、コシ、食感を実現した」。1食180円(税別・以下同)。

カップ麺は同社の製麺技術を結集して開発。熱湯5分。東日本明星(株)埼玉工場(埼玉県比企郡)にタテ型カップノンフライ麺の最新ラインを導入し、「コシ、締まりのある食感、小麦の香りを感じる太さと厚みのある麺が最大の特徴」。230円。