スポーツの秋!アスリート向けレシピを新公開/USAライス連合会

USAライス連合会は9月8日、ホームページのアスリート向け特設ページをリニューアルした。

9月8日からラグビーW杯が開催中など「秋は世界のトップアスリートが一堂に会する国際大会が目白押し」とし、ページ内ではスポーツにおける米の重要性などをPR。
　
新たに公開したカルローズレシピは、公認スポーツ栄養士の橋本玲子氏が栄養やメンタル面を考慮して監修、フレンチの入江誠シェフが“アスリートグルメ”として考案した。自宅でテレビ観戦する消費者向けにも簡易版のアイデアを提案している。

〈米麦日報2023年9月12日付〉

米・精麦・小麦粉及び小麦粉二次加工製品の専門情報が詳細に分かる日刊紙

日本の主要食糧と言われるのが米と麦です。「米麦日報」は、この米・麦に関する専門情報を昭和34年（1959年）の創刊以来50年間、一貫して報じてきました。ともに、国家管理物資として長年、統制されてきました。近年、徐々に自由化への転換が図られ、そのつど規制する制度の変更が行われており、その内容をつぶさに、解説も交えて分かりやすく、かつ専門的に伝えております。このほか、米麦の需給、価格、市場の動向など、正確かつ迅速な報道に努めています。米麦業界における「クォリティペーパー」として信頼される専門日刊紙です。