米・麦 2020年3月31日 “すごもり需要”を背景に拡大が見込まれるジャム市場 ジャム市場は、朝食欠食率の増加や糖質制限に対する意識の高まりを背景に、ゆるやかな減少が続いている。 だが、砂糖を使ったジャムや価格訴求型の紙カップジャムが低調に推移する一方、砂糖不使用のフルーツスプレッドはこうした消費者... （続きを見る）
米・麦 2020年3月30日 精米年月日表示の「精米時期」変更施行、経過措置2022年3月末まで 内閣府は3月27日付官報で、食品表示法・食品表示基準の改正を公布した。本体は2020年6月1日施行だが、本紙関連の「精米年月日」から「精米時期」への表示変更などは公布日の3月27日が施行日となっている。経過措置期間は20... （続きを見る）
