2022年10月の記事一覧

東京農業大学「稲・コメ・ごはん部会」オンライン開催、低アミ米の業務用普及に向け、多収と加工適性向上の研究進める
東京農業大学「稲・コメ・ごはん部会」オンライン開催、低アミ米の業務用普及に向け、多収と加工適性向上の研究進める
東京農業大学総合研究所研究会は10月26日、第11回「稲・コメ・ごはん部会」をオンライン開催した。 今回のテーマは「チルド米飯ニーズと加工製造課題に即応する超多収低アミロース米系統の早期育成」。今後も高まるとされる中食需...
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