米・麦 2023年8月31日 パン値上げへの意識、若年層ほど原料グレードより容量重視/矢野経済研究所 矢野経済研究所は8月29日、パンに関する消費行動の調査結果を公表した。 6月に消費者アンケート(サンプル数=1291)を実施し、その結果をAIで分析したもの。対象者は「食パン・食卓ロール・デニッシュ・堅焼きパンのいずれか... (続きを見る)
米・麦 2023年8月30日 【2023年8月・9月のカップ麺&即席麺新商品】「カップヌードル 担担」発売、「明星 麺神」はリニューアル、たんぱく質強化・減塩商品も 〈日清食品〉 「カップヌードル 担担」を8月28日に発売した。具材は謎肉のほかにカシューナッツ、ザーサイ、チンゲンサイ、ゴマを使用しており、「豊かな食感」が特徴。スープには「ねりゴマのコクと花椒のピリッとした辛さとシビれ... (続きを見る)