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米・麦
2023年12月4日
消費者庁、食品表示の「年末一斉取り締まり」実施、くるみのアレルゲン表示など啓発
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米・麦
2023年12月1日
日清ラ王×VTuber「にじさんじ」コラボ、“リゼ・ヘルエスタの王道激アツキャンペーン”開催/日清食品
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米・麦
2023年11月30日
メタジェンとサイキンソーが資本業務提携、腸内フローラ業界拡大へ
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2023年11月28日
東洋水産「スマイル“フード”プロジェクトin 東北2023」決勝開催、山形勢が初優勝、山辺高校「んまい! 山形名物芋煮風ミネストローネ」
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米・麦
2023年11月27日
森永製菓、ななつぼし使用「甘酒 北海道限定仕込み」発売、甘酒消費量全国トップの北海道で限定販売
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米・麦
2023年11月21日
「おにぎりアクション2023」過去最多の給食提供へ、世界44か国から投稿も
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米・麦
2023年11月17日
日清製粉G、三鷹の森ジブリ美術館「君たちはどう生きるか」展に協賛
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米・麦
2023年11月16日
全農ラドファが東北工場竣工式、2024年1月本格稼働予定、年間製造能力は1620万食、輸出に向けた商品開発も
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米・麦
2023年11月15日
東洋ライス「医食同源米コンソーシアム」が本格始動、半年で会員400超、雜賀社長「医食同源米での国難解決、夢じゃない」
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米・麦
2023年11月14日
ニップン「番町 SJE マルシェ」に協賛、「REGALO(レガーロ)」シリーズサンプリングなど
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米・麦
2023年11月10日
米国日清、サウスカロライナ州に新工場建設、2025年8月稼働へ/日清食品ホールディングス
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米・麦
2023年11月9日
昭和産業、岩渕選手コラボレシピ動画第3弾を公開、「クリスマスパーティーにぴったりのレシピ」
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米・麦
2023年11月8日
日米連、関係者向け新講座「ごはんマイスター★」受講者募集、全国6会場で開催
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米・麦
2023年11月7日
全農宮城県本部、ササニシキ60周年の試食会開催、「食味で期待に応える」
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米・麦
2023年11月6日
クリスマスケーキ販売開始、11月4日から松たか子さんCMも/山崎製パン
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米・麦
2023年11月2日
5年産米の食味ランキング、対象147銘柄でキックオフ/日本穀物検定協会
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米・麦
2023年11月2日
全農と日清食品が米の物流で包括的連携、カップライス原料の安定供給・調達に取り組む
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米・麦
2023年10月31日
神明アグリイノベーション「次世代農業者」第1期生募集、大規模生産法人を担う新規就農者を雇用
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米・麦
2023年10月30日
全農米穀部監修のレシピ本「JA全農米穀部さんのかんたん健康ごはん」発売、1ごはんを使った簡単レシピを書籍化
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米・麦
2023年10月27日
山口県が小麦「にしのやわら」を奨励品種に決定、令和6年産での作付計画は169ha
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米・麦
2023年10月26日
ポケモンパン「デコキャラシールホルダー」2023年プレゼント、ピカチュウ・クワッス・ニャオハ・ホゲータなど4タイプのシールホルダー/第一屋製パン
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米・麦
2023年10月26日
「みどりの北海道米チャレンジ」11生産部会がバイヤーに環境配慮米プレゼン、出品米は10月31日までみらい米市場に上場中、既に入札も
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米・麦
2023年10月25日
農水省・ぐるなび「米粉を使ったメニューフェア」実施、外食とのコラボで「新たな食文化」を創造
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米・麦
2023年10月24日
秋田県、サキホコレCMに2023年も壇蜜さん起用、首都圏JR広告でPR強化
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米・麦
2023年10月23日
アサヒパック、令和5年産米・粉状質粒の説明用店頭POP掲載、「食味」バージョンを追加
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米・麦
2023年10月23日
令和5年産米、粉状質粒でも炊飯工夫で「通常のお米と同様」、全農・新潟県・農水省が啓発
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米・麦
2023年10月20日
帝人、大麦「バーリーマックス」販売でオランダの食品企業と連携
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米・麦
2023年10月18日
「カルローズ×コルビージャックチーズ」レシピコンテスト結果発表、最優秀賞は「魚介とバジルのライスサラダ」/USAライス連合会・カリフォルニアミルク協会
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米・麦
2023年10月17日
ニップン、インドネシア現地法人のプレミックス工場が稼働、年間生産能力3600トン
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米・麦
2023年10月16日
尾西食品「オニシのビリヤニ」「オニシのナシゴレン」リニューアル発売、「アルファ米エスニック」シリーズがレンジ調理可能に
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2024年11月6日
〈シグナル〉みんなでシェアする幸せ
2024年8月30日
〈シグナル〉ノンアルとビールの中間
2024年7月22日
〈シグナル〉広がる「ボトルtoボトル」
2024年5月28日
〈シグナル〉「適正な売価での販売」が必須
2024年1月25日
〈シグナル〉冷食大手の新潮流への対応
お知らせ
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2024年1月12日
日報5紙、価格改定のお知らせ
2022年5月11日
食品産業新聞社 70周年記念誌(ダイジェスト版)配信中
2022年3月24日
【お知らせ】日報ご購読者様へ 電子版への移行方法
2021年12月23日
年末年始休業・休刊のお知らせ(「食品産業新聞社ニュースWEB」は毎日更新)
2021年7月21日
休刊のお知らせ/食品産業新聞社
注目記事
2024年09月19日
【豆腐・納豆市場 上半期】豆腐や油揚げは“肉の代わり”など用途拡大や“スイーツ系”展開、納豆は健康志向の高まりに応え数量増
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【冷食特集まとめ】冷凍食品は「簡便性」がより重要に、市販用は「タイパ」「コスパ」などで需要増
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〈鶏肉 令和6年9月の需給展望〉残暑厳しくモモの需要本格化は来月以降にズレ込むか
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〈豚肉 令和6年9月の需給展望〉出荷増加で豚価は前年下回るも気温次第
2024年09月02日
お酒をよく飲む人は、2023年10月の減税でビール消費「増えた」傾向、増税の新ジャンルと変化無しの発泡酒は「減った」傾向、厳しい経済環境下で「販売価格の変動に敏感に反応」/ビール酒造組合らが動向を調査
第53回 食品産業技術功労賞
2023年12月8日
食品産業の発展に貢献した企業・団体へ贈られる、2023年度当賞の受賞者を紹介します。
10月第4週の情報
(2024年10月25日更新)
全銘柄加重平均
15,022
円
(前週比+13 円)
参考銘柄
・秋田あきたこまち
15,054
円
(前週比+16円)
・栃木コシヒカリ
15,139
円
(前週比+11円)
・新潟一般コシヒカリ
14,478
円
(前週比+9円)
※BBN米価は10月25日公表分で終了します。※令和5年産国内産主食用うるち米の生産者団体から卸売業者への出荷価格(東京または大阪着、包装代・税抜き、農産物検査1等、玄米60kg当り)。
BBN米価とは