“夏向き”ミント味スイーツ「パキーラチョコミント味」と「もちもちショコラチョコミント味」/ブルボン

「パキーラチョコミント味」＝夏向けの“ひんやりタイプ”スティックチョコ。チョコレートにミントエキスと天然甘味料エリストールを使用し、ひんやりとした口当たりに仕上げたスティックタイプのチョコウエハース。チョコレートの中には、クランチクレープとパフをちりばめウエハースで挟んだ。サクサクとした心地よい食感とチョコミントのひんやり爽やかな味わい。

「もちもちショコラチョコミント味」＝ミント風味のガナッシュをもちで包んだ。センターガナッシュに生クリームや練乳を用いて、やわらかな食感とミントの香りが広がるチョコレートとした。食べやすいようフォークを封入している。期間限定。

〈食品産業新聞 2018年7月2日付より〉

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