パステル「Xmasなめらかプリンケーキ」など2021年クリスマスケーキ予約開始、新作「ベリーベリームース」「スフレチョコレート」「ストロベリータルト」も

オールハーツ・カンパニーが展開する「Pastel(パステル)」は、11月1日、2021年クリスマスケーキの予約受付を開始した。

予約受付期間は12月19日まで。商品引き渡しは12月23日から26日の期間中。予約受付はパステルの店頭または電話で行う。レストラン店舗は取り扱い対象外。

パステルの2021年クリスマスケーキは、定番の「Xmasイチゴのショートケーキ」「Xmasなめらかプリンケーキ」や「Xmasショコラdeショコラ」に加え、「Xmasベリーベリームース」「Xmasスフレチョコレート」「Xmasストロベリータルト」の新作3品などをラインアップする。

「Xmasイチゴのショートケーキ」は、ホイップクリームとイチゴを贅沢に使用したクリスマスケーキ。ふわふわのスポンジに優しい味わいのホイップクリームで仕上げた。パステルは「王道なイチゴのショートケーキは、家族など“大切な人と過ごすクリスマスにぴったり”」だとしている。5号サイズ(直径約15cm)、税込4266円。

パステル「Xmasイチゴのショートケーキ5号」

「Xmasなめらかプリンケーキ」は、ふわふわのスポンジに優しい味わいのホイップクリームで仕上げた王道なイチゴのショートケーキに、パステルの代表作“なめらかプリン”をデコレーションしたクリスマスケーキだ。パステルは「パステルといえば、プリン。こんなに大きなプリンがのったケーキは、パステルでしかお求めいただけません」などとしている。5号サイズ(直径約15cm)、税込4266円。

パステル「Xmasなめらかプリンケーキ5号」

「Xmasショコラdeショコラ」は、ミルクチョコムース・石畳チョコ・ブラウニーツリーをのせた、“見た目も味わいもチョコづくし”なクリスマスケーキ。ココアスポンジにミルクチョコムース、チョコクリームを重ね、食感の違いとともにチョコ感を存分に楽しめる仕様だという。5号サイズ(直径約15cm)、税込4266円。

パステル「Xmasショコラdeショコラ5号」

新作3品のうち「Xmasベリーベリームース」は、ラズベリー＆ブルーベリームースにラズベリーソースを使用した“ベリーづくしのキュートなケーキ”。ラズベリーソースが2種類のムースと合わさり、甘酸っぱくなめらかな味わい。5号サイズ(直径約15cm)、税込3780円。

パステル「Xmasベリーベリームース5号」(2021年クリスマス新作)

「Xmasスフレチョコレート」は、丁寧に焼き上げたしっとり食感のスフレチョコを、ホイップクリームでデコレーションしたケーキ。「優しい味わいのホイップクリームとスフレチョコが口の中でなめらかにとろけ合う、至福な味わい」。“ホールは食べきれないけど、ちょこっと食べたいときぴったり”な4号サイズ(直径約12cm)、税込2700円。

パステル「Xmasスフレチョコレート4号」(2021年クリスマス新作)

「Xmasストロベリータルト」は、サクサクのタルトとなめらかなイチゴムースを合わせたストロベリータルト。「中に入った果肉入りの甘酸っぱいベリーソースと、ほんのり甘さが感じられるイチゴムースが絶妙な味わい」。4号サイズ(直径約12cm)、税込2700円。

パステル「Xmasストロベリータルト4号」(2021年クリスマス新作)

「Xmasなめらかプリンロール」は、ブッシュ・ド・ノエルのようなプリンロール。キャラメルクリームと塩キャラメルクリーム、2種類のクリームを使用し、甘く香り豊かに仕上げた。“大切な人とシェアしても、ひとりでも食べやすい”高さ約6cm、長さ約12cm。税込2,160円。

パステル「Xmasなめらかプリンロール」

「Xmasツリー」は、クリスマスツリーの形をした可愛らしいショートケーキ。ふわふわなスポンジにイチゴとホイップクリームをサンドして、優しい味わいに仕上げた。6～7人向けのスペシャルサイズ(高さ約6cm、長さ約12cm)、税込2160円。

パステル「Xmasツリー」

なお、「Pastel(パステル)」の運営企業オールハーツ・カンパニーは、愛知県名古屋市に本拠を置き、全国にベーカリー＆パティスリーを展開する。パステルのほかに「ねこねこ食パン」「ねこねこチーズケーキ」「Heart Bread ANTIQUE」「PINEDE」などのブランドを有しており、パステルでは11月1日から、「ねこねこチーズケーキ」とのコラボ商品「にゃんチープリン」「にゃんチープリンいちご」(各税込540円)の販売を開始している。販売期間は11月30日まで。