そのままかじる「0秒チキンラーメン」発売、塩分50%“あっさりうす味”で食べやすく/日清食品

「0秒チキンラーメン」は、しょうゆベースのチキンスープで味付けした「チキンラーメン」の麺を、“そのままかじる用”に新開発したもの。

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「チキンラーメン」の特徴であるチキンのうまみや香ばしさはそのままに、塩分を約50%(麺100g当たりの食塩相当量で比較)に抑えることで、より食べやすい“あっさりうす味”に仕上げたという。そのままかじったり、好みの大きさに砕いて食べたりと、さまざまな食べ方で楽しめる。内容量は、通常のチキンラーメンの85gよりわずかに少ない75g。

もともと“0秒チキンラーメン”は、お湯をかけずにそのまま食べる食べ方のこと。日清食品は2017年から“そのまま食べてもおいしい”ことを訴求するプロモーションとして展開しており、テレビCMで女優の新垣結衣さんがそのままかぶりつく姿は当時話題になった。

日清食品は、現在も多くの人に“0秒チキンラーメン”が楽しまれている一方で、「そのままかじると、少ししょっぱい」という声もあったことから、“そのままかじる用”として新たに開発するに至ったと説明している。

なお、日清食品の「チキンラーメン」ブランドサイトでは、チキンラーメンを使った「マカロニグラタン」や「カルボナーラ風」、「チキラー中華サラダ」「おむすびチキンラーメン」などの多彩なレシピ提案を実施している。

◆日清食品「チキンラーメン」レシピ集