コージーコーナー「さくらのケーキ」「さくらと抹茶のモンブラン」発売、和テイストの桜スイーツが登場

銀座コージーコーナーは2月15日、「さくらのケーキ」と「さくらと抹茶のモンブラン」を発売する。

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販売期間は4月10日頃まで。全国の生ケーキ取扱店で販売する。生ケーキ取扱店がない都道府県は、北海道･九州地方及び、福井県･京都府･滋賀県･鳥取県･島根県･山口県･愛媛県･高知県。

「さくらのケーキ」は、ふわりと桜が香る桜風味クリームと、粒あんクリーム、甘ずっぱい苺を、ふわふわの桜風味スポンジでサンドしたスイーツ。求肥(ぎゅうひ)のもちもち感を食感のアクセントに、カスタードでまろやかなコクをプラスしている。税込529円。

「さくらと抹茶のモンブラン」は、桜風味マドレーヌに、粒あんと、ほどよい苦みの抹茶あんを重ね、たっぷりの抹茶クリームと桜あんで包み込んでいる。上にのせた桜花の塩漬けが味わいのアクセントになっており、桜と抹茶の味わい･香り･色合いが春を感じさせるという。税込496円。

なお、銀座コージーコーナーでは2月15日から、全国の店舗で「ポケピース」焼菓子ギフト3商品の販売を開始する。販売ラインナップは、「〈ポケピース〉シェアハウス(8個入)」「〈ポケピース〉スイーツ缶(7個入)」「〈ポケピース〉スイーツBOX(14個入)」。販売期間は5月末頃まで。2月17日10時からは、銀座コージーコーナー公式オンラインショップでも販売を行う。