菓子 2019年2月3日 2019年バレンタインは“チョコを楽しむ日”に/各社動向まとめ 〈“高カカオ”や“ビーントゥバー”のヒットでチョコの用途や目的が多様化〉 日本におけるバレンタインは、用途や目的が多様化し“チョコを楽しむ日”としての色合いが強まっている。 高カカオ商品やビーントゥバー商品(カカオ豆の選... （続きを見る）
菓子 2019年2月2日 のど飴市場拡大、“本格志向品”の増加で「イソジン」「養命酒」も参入 のど飴市場が拡大している。配合成分にこだわった商品や医薬品・医薬部外品ブランドを冠した新規参入品など、機能価値を深化させた商品が増え、市場全体の活性化を促している。 一般に、日本国内で販売されているのど飴には、「食品」「... （続きを見る）
