伊丹食品「HANAMIZUKI」・原田製油「ねばり一番」に“アメリカ大豆サステナビリティ アンバサダーアワード”/USSEC

〈米国大豆使用の優れた豆腐・納豆を表彰〉
アメリカ大豆輸出協会(USSEC)は12月14日、米国産食品大豆を使用した、優れた豆腐・納豆を表彰する「アメリカ大豆サステナビリティ アンバサダーアワード」贈呈式を都内で開いた。

今年は、全豆連主催の第4回全国豆腐品評会において「HANAMIZUKI もめん」で同賞を受賞した、伊丹食品(札幌市)の伊丹一貴社長と、納豆連主催の第23回全国納豆鑑評会において「ねばり一番」で同賞を受賞した、原田製油(大分市)の原田陽一郎社長に、記念盾・バッジが贈呈された。

贈呈式にあたり、USSECのロザリンド・リーク北アジア地域代表があいさつし、「米国産食品大豆は、豆腐市場では約40%、納豆市場では約70%のシェアを保持する中で、今回は米国産サステナビリティ大豆を使用した、品質の高い大豆食品を製造しておられる伊丹食品様、原田製油様に感謝を申し上げたい。また出席者の中で、日頃から米国産大豆を安全・安心な形で輸出しておられる、モンタギューファーム(バージニア州)様にも御礼申し上げる。米国大豆業界と日本の豆腐・納豆業界の関係は強く深まっており、今後とも3者が持続可能な形で発展していくために尽力したい」と述べた。

次いで、米国大使館・アメリカ農産物貿易事務所のモーガン・パーキンズ所長が祝辞として「米国にとって、日本の大豆市場は極めて重要であり、豆腐・納豆業界でもご愛顧いただいている。今後ともこの賞を通して、豆腐・納豆業界の支援を続けていきたい」と述べた。

続いて納豆業界から、納豆連の野呂剛弘会長は「納豆連は、米国の大豆業界と今後とも良き関係を築いていくことで、未来を切り開いていきたいと考えている。また、この賞の受賞を目指して、多くの納豆事業者が製造技術を磨き、挑戦していくことが業界にとって大きな財産になるだろう」と述べた。

豆腐業界からは、全豆連の齊藤靖弘代表理事は「札幌市で開いた全国豆腐品評会で、世界の流れに対応した名誉ある賞をいただき、深く感謝申し上げる。豆腐業界はデフレから抜け出せない、厳しい状況にあるが、この賞の主旨を広く伝えることで、現状打開の足掛かりにしたい」と述べた。