コスト構造が変化、中小企業に輸出のチャンス－松井健一・松井味噌社長

松井味噌（兵庫県明石市）の松井健一社長から本紙ではこのたび、アジアビジネスについての寄稿をいただいた。同社とミネラルソフト、大連松井味噌、香港松井味噌などの松井味噌グループは現在、日本国内、海外含めて14社を展開、国内外にみそをはじめとする各種調味料を供給している。その日常の中で、松井社長は国内製造製品の輸出の可能性などについて記している。（詳細は本紙にて）