植物油の価値を正当に評価してもらう国内市場構築が不可欠－今村日油協会長

日本植物油協会（日油協）は10月19日、大阪市で10月度会員集会を開いた。記者会見を行った。今村隆郎会長（日清オイリオグループ社長）は「植物油の価値を正当に評価してもらう国内市場の構築に向け、粘り強い挑戦が不可欠」と強調した。

今村会長は業界環境について、「米国大豆の生産が史上最大となり増産が見込まれているが、中国をはじめとする新興国の食料需要拡大に伴い、需要逼迫が基調となっている。一時の高値からは低下も、以前に比べて下方硬直的な価格水準が構造的に持続する状況にある」と述べた。（詳細は本紙にて）