大豆・油 2016年12月27日 長野県飯田市発・みそ大学設立、発酵食品の開発研究や普及啓発図る マルマンは22日、旭松食品と共に発起人となり、南信州・飯田産業センター（飯田市の行政関連機関）の協力もと、みそ大学の設立を発表した。 地域産業の創造を目的として設立された飯田メディカルバイオクラスターと連携し、17年度事... （続きを見る）
大豆・油 2016年12月21日 原産地表示に反対意見飛び交う、議論紛糾－消費者委員会部会 消費者委員会は19日、食品表示部会を開き、先月中間とりまとめが行われた原料原産地表示、機能性表示食品制度の対象範囲、アレルゲン表示・添加物表示など食品表示の懸案事項について議論した。 その中で原料原産地表示については、可... （続きを見る）
