大豆・油 2017年9月26日 みやぎ登米、クローバーや堆肥で連作障害を防ぐ－三倉産業クロップツアー② 三倉産業が9月13、14日に開催した、29年産国産大豆クロップツアーでは、JAみやぎ登米、JAみどりのを訪れ、生産者、大豆加工品メーカーとの意見交換会と農場視察が行われた（一部既報）。 14日にはJAみやぎ登米を訪れ、豊... （続きを見る）
大豆・油 2017年9月25日 吉田訓・梅の花サービス東日本社長に聞く、豆腐へのこだわりと事業展開 健康志向の高い30～60代の女性をメーンターゲットに置き、湯葉と豆腐を使用した日本料理とくつろぎ空間を提供する和食レストラン「梅の花」。昨年の全国豆腐品評会では、絹ごし豆腐部門で金賞を受賞するなど、品質の高い豆腐作りに従... （続きを見る）
