大豆・油 2017年12月27日 免疫力向上「野菜たっぷり巣ごもり鍋」考案、仕上げにオリーブ油-オリーブオイル健康ラボ オリーブ油の健康効果や日本食との相性の良さに関する情報を発信している、オリーブオイル健康ラボでは、冬の定番・鍋料理にマッチした、エクストラバージンオリーブ油を生かした免疫力アップレシピを提案している。 レシピを監修した、... （続きを見る）
大豆・油 2017年12月26日 数量・金額共に減少、商品多様化など影響か、厚揚げは活性化-17年豆腐業界 17年の豆腐業界は、原料面では国産大豆の28年産平均落札価格をみると、60kg当たり1万円を割り込むなど落ち着きをみせており、輸入大豆も為替の円安傾向の中で、米国大豆・カナダ大豆共に供給・品質面共に概ね安定した一年となっ... （続きを見る）
