大豆・油 2018年12月28日 30年産大豆・12月入札は平均7,993円に、旧穀在庫抱え様子見か/日本特農産物協会 日本特農産物協会は12月27日、平成30年産大豆で初めてとなる12月の入札結果(資料後掲)を発表した。それによれば、60kg 当たりの平均落札価格(消費税抜き)は、普通大豆7,992円、特定加工用大豆7,998円、平均7... (続きを見る)
大豆・油 2018年12月27日 18年納豆業界は消費好調、価格改定も概ね順調に進捗、食べ方提案で市場拡大を期待 18年の納豆市場は一年を通じて好調だった。健康志向を背景に、15年以降、右肩上がりで増加していることに加え、18年はひきわり納豆もメディアで取りあげられ、好調に拍車をかけた。 また春以降、大手メーカーを皮切りに各社が価格... (続きを見る)