大豆・油 2020年8月31日 みその新ブランド「銀座豉特選」雅・華・禅の3品発売、麹の粒とほのかな甘み、“いいロットだけ選抜して商品化”/ひかり発酵滋養 〈特別に選び抜いた大寒仕込み長期熟成みそや有機みそをラインアップ〉 ひかり味噌の子会社であるひかり発酵滋養は8月27日、日本料理レストランGINZA 豉 KUKIで新商品試食会を開き、新ブランド「銀座豉特選」(ぎんざくき... （続きを見る）
大豆・油 2020年8月27日 「米糀甘酒」が作れる「シロカのおうちベーカリー」発売、調理家電のシロカがマルコメとコラボ、塩糀・しょうゆ糀・糖質オフパン作りも 調理家電メーカーのシロカは8月25日、オンライン会見で、累計販売台数120万台を突破したホームベーカリーの新ラインアップ「シロカのおうちベーカリー」(市場推定価格1万980円)を9月3日から発売することを明らかにした。同... （続きを見る）
