大豆・油 2020年10月30日 日本豆乳協会「豆乳資格検定」など食育活動推進、若年層取り込む/2020年度活動方針 〈今期は過去最高の43万kl見込む、重山会長「50万klは手に届くところに」〉 日本豆乳協会は10月28日、2020年度活動方針の記者説明会を、都内会場とオンラインで開いた。新型コロナの感染状況を踏まえ、例年より約3カ月... （続きを見る）
大豆・油 2020年10月30日 無印良品「大豆ミート」発売、常温保存・水戻し不要で、手軽な使用/良品計画 〈化学調味料・合成着色料・香料不使用で、通常の肉で作るような味付けに〉 無印良品を展開する良品計画は10月28日、「大豆ミート」シリーズとして、常温保存可能で水戻し不要の「大豆ミート ハンバーグ」、「大豆ミート ミートボ... （続きを見る）
