2022年の記事一覧

【ごまの原料事情】最大輸入国の中国の動向を注視、今年も100万tに達する見込み/伊藤忠食糧 食料第二本部製菓原料ゴマ部ゴマ課・萩原遼氏に聞く
【ごまの原料事情】最大輸入国の中国の動向を注視、今年も100万tに達する見込み/伊藤忠食糧 食料第二本部製菓原料ゴマ部ゴマ課・萩原遼氏に聞く
最大輸入国である中国の動向は、ゼロコロナ政策の緩和が進まないなか、ごまの買い付けが停滞している。中国が買い付けをどうスタートするかが分岐点になる。 世界のごま生産量は500~550万t、貿易量は250万t前後。中国は10...
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