大豆・油 2024年11月19日 豆乳の魅力伝える「リセッ豆乳プロジェクト」立ち上げ、動物性･植物性たん白質をバランスよく摂るメリットを発信/日本テトラパック 日本テトラパックでは、豆乳市場を盛り上げるため、「リセッ豆乳プロジェクト」を2024年4月に立ち上げ、豆乳の魅力を伝えている。 同プロジェクトは、動物性たん白質と植物性たん白質をバランスよく摂ることのメリットを発信すると... （続きを見る）
大豆・油 2024年11月18日 【業務用部門長に聞く重点方針】新商品を4品発売、現場の低負荷を実現/J-オイルミルズ J-オイルミルズは、目指すべき未来(ビジョン)として掲げる「おいしさ」「健康」「低負荷」を軸にしたソリューション提案という形で、お客様の課題やニーズに対応した商品やサービスを提供している。商品面では「JOYL PRO」シ... （続きを見る）
大豆・油 2024年8月16日 【オリーブ油の市場動向】価格高騰で小容量化･ブレンドタイプの品ぞろえ一層進む、スペイン24年産の生産量150万t以上の豊作見込み、価格水準戻るのは時間かかる （続きを見る）
大豆・油 2024年4月11日 カナダ産大豆、新品種の開発で全体の単収が向上、2024年産Non—GMO大豆の生産は増加見通し/カナダ大豆協会･ニコール･マッケラー市場開拓マネージャーに聞く （続きを見る）
大豆・油 2024年3月12日 納豆連･USSEC「FOODEX JAPAN 2024」内でクッキングデモ、米国大豆納豆を紹介、納豆輸出量の前年実績は3,000tと続伸、さらなる増加を目指す （続きを見る）
大豆・油 2024年3月8日 ひかり味噌、ユニット制によりきめ細やかな対応を実現、「CRAFT MISO 生糀」は売上1.5倍目標に/営業本部･入澤将謙本部長【大手みそメーカー営業本部長に聞く】 （続きを見る）
大豆・油 2024年2月22日 日清オイリオ「日清ヘルシークリア」発表会、100年の酸化抑制技術を結集･進化させた新商品、「酸化は油の品質を左右、おいしく食べてもらうため最大のポイント」と考え開発 （続きを見る）
大豆・油 2024年1月30日 【USSEC･立石雅子日本副代表に新年方針を聞く】SSAP認証は制定10周年に、2023年は原料高騰など大豆も大きく影響、米国現地イベントを本格的に再スタート （続きを見る）
