大豆・油

大豆・油

2021年7月27日

令和3年産大豆生産計画、集荷量18%増の19.5万tを見込む/JA全農・全国主食集荷協同組合連合会

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大豆・油

2021年7月26日

2023年から遺伝子組み換え不使用表示(Non-GMO)厳格化、主要大豆加工メーカーの対応をヒアリング

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2021年7月21日

「まるでマグロ」「まるでイカ」「まるでサーモン」“グリーンサーフ”ブランドで展開、代替ウナギや代替マサゴも/あづまフーズ

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大豆・油

2021年7月20日

大豆・食用油の価格高騰による業界の窮状を訴える、流通・消費者団体に文書を発出/日本豆腐協会と全国豆腐連合会

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2021年7月20日

大豆・食用油の価格高騰による業界の窮状を訴える、流通・消費者団体に文書を発出/日本豆腐協会と全国豆腐連合会

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大豆・油

2021年7月19日

日清オイリオグループ 新カテゴリー「味付けオイル」創出、食用油の新たなおいしさ楽しめる

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2021年7月16日

植物性チーズ代替品の世界的ブランド「ビオライフ」のプラントベースドチーズ・バター、家庭用・業務用で発売/J-オイルミルズ

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2021年7月15日

ハナマルキ「無添加減塩 追いこうじみそ 650G」発表、70年前の技術“追いこうじ製法”で、みそのうま味と米麹の甘みが同居

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2021年7月14日

コメダ「プラントベース シロノワール」植物由来100%専門“コメダイズ”限定発売、ドリンク注文で半額キャンペーンも

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2021年7月8日

進む水産代替品の開発「ソイウニ」「まるでマグロ」「まるでサーモン」「まるでイカ」、水産資源の減少・枯渇の問題解決に

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2021年7月7日

〈2020年度ごま油市場動向〉家庭用ごま油市場が飛躍、調合ごま油で今後値上げの動き

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2021年7月6日

J-オイルミルズ、紙パックのキャノーラ油・純正ごま油を新発売、プラスチック使用量60%削減

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2021年7月5日

グリーンカルチャーが亀田製菓、オイシックス・ラ・大地、UMIから2.5億円調達、共同開発の新製品も発売へ

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2021年7月2日

〈2021年米国大豆作付予想〉2020年より5.4%増の8,755万A、23州で前年上回る/米農務省

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2021年7月1日

2020年豆乳市場は10年連続過去最高、「いつでも、どこでも豆乳生活」テーマに普及活動継続/日本豆乳協会

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2021年6月29日

“植物性たん白の魚肉”「Green Meat Model F」開発、魚特有の食感と味わいを再現/グリーンカルチャー

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2021年6月28日

業務用ネット市場「Mマート」に代替肉扱う「自然肉」コーナー開設、「代替肉の販売はやらねばならないこと」

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2021年6月25日

タナカショク、豆腐の新タイプ商品を海外出荷、おつまみ豆腐「百一珍」は土佐の素材にこだわり完成まで14日間/田中幸彦社長インタビュー

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2021年6月24日

日清オイリオ新CM発表会に嵐・二宮和也さん、テーマは「未来を元気にするあなたへ、『植物のチカラ』を。」

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2021年6月23日

三和油脂「まいにちのこめ油」大容量紙パック好調、家庭用売上構成比3%から20%に伸長

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2021年6月22日

「妊娠中の大豆・イソフラボン摂取は幼児の多動問題などに予防的」愛媛大らの共同研究、学術誌に掲載

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2021年6月22日

「妊娠中の大豆・イソフラボン摂取は幼児の多動問題などに予防的」愛媛大らの共同研究、学術誌に掲載

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2021年6月21日

「三井食品フードショー2021」みそメーカーのマルコメ、ハナマルキ、神州一味噌は業務用メニュー提案

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2021年6月21日

「三井食品フードショー2021」みそメーカーのマルコメ、ハナマルキ、神州一味噌は業務用メニュー提案

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2021年6月18日

こうや豆腐 最大手の旭松食品が値上げ、原料大豆高騰などで9月1日出荷分から

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2021年6月17日

〈2021年度オリーブ油市場〉2020年まで良好のコスト環境が一変、製油各社さらなる需要拡大目指す

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2021年6月16日

「ウェルネスライフジャパン2021」開催、ヴィーガン対応大豆ミート「ソミート」やドライ流通可能な「ベジタブルキーマ風カレー」など

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2021年6月15日

日油2021年度新製品、パンの潰れ抑制する機能性油脂など発売、「未来に繋がるおいしさを」テーマに

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2021年6月14日

キユーピー 業務用「HOBOTAMA(ほぼたま)」発売、プラントベースフード第一弾、“ほぼたまご”の植物由来卵代替食品

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2021年6月11日

植物肉使用「ミラクルミートの餃子」、味千ラーメン・桂花ラーメンの熊本10店舗で先行発売、焼餃子のおまけで無料提供も/DAIZ

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