大豆・油

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2020年11月30日

ハナマルキ「液体塩こうじ」使用なべを都内3店舗で発売、ぐるなび推薦「初代割烹高橋」などで“小鍋”を提供

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大豆・油

2020年11月27日

納豆購入で保冷エコバッグプレゼント、「納豆一筋あづまのこだわりキャンペーン!!」実施/あづま食品

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2020年11月26日

フレッシュネス「 ザ・グッドバーガー(アボカド)」発売、DAIZ社の大豆パティ使用メニュー第2弾

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2020年11月24日

Jオイルミルズ、コスト削減は“想定以上”、業務用は回復基調も先は不透明/2021年3月期上期決算説明会

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2020年11月18日

マルサンアイ2020年9月期決算は豆乳・アーモンドミルク伸長、”夢”の売上高300億円目指す/渡辺社長

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2020年11月17日

植物肉「ミラクルミート」のDAIZと日鉄物産が資本業務提携、国内外へ植物肉を提供

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2020年11月13日

みそ由来“蔵華乳酸菌LTK-1”で「成人女性の貧血状態の改善を確認」、日本臨床試験学会雑誌「薬理と治療」に論文掲載/イチビキ

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2020年11月12日

「たんぱく質10gの豆腐バー(和風だし)」全国セブン-イレブンに順次拡大、植物性たん白質を手軽に/アサヒコ

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2020年11月12日

不二製油グループ本社「コロナの影響は下期23億円減を想定、大豆たん白を拡販」/2020年度第2四半期決算説明会

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2020年11月11日

大豆たん白の用途は“肉の代替”から“主役”に、昭和産業が設備投資で生産能力1割アップ、商品拡充も〈大豆ミートビジネス最前線〉

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2020年11月10日

豆乳生産量 7～9月は3.5%増の11.3万kl、無調整・大容量中心に伸長/日本豆乳協会

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2020年11月9日

「植物肉の生パティ」発売初日に100セット販売、95%が「おいしい」と評価、「第5回ウェルネスライフジャパン」出店で/グリーンカルチャー

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2020年11月9日

糖質制限おたるダイニング「大豆米」販売開始、“米に近い形の大豆”で糖質の大幅カットを提案

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2020年11月6日

アサヒコ「TOFFUPROTEIN」シリーズが順調なスタート、販路拡大図る

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2020年11月6日

代替肉を3Dプリンターで出力する実験を開始/ネクストミーツ

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2020年11月5日

〈大豆ミートビジネス最前線〉染野屋 植物性肉摂取の意義伝える活動に邁進、「ソミート」ラインアップ強化

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2020年11月2日

フレッシュネス・A＆W沖縄・きちりHDなど植物肉「ミラクルミート」の採用相次ぐ、2021年は植物肉専用工場も建設/DAIZ〈大豆ミートビジネス最前線〉

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2020年10月30日

日本豆乳協会「豆乳資格検定」など食育活動推進、若年層取り込む/2020年度活動方針

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2020年10月30日

無印良品「大豆ミート」発売、常温保存・水戻し不要で、手軽な使用/良品計画

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2020年10月29日

「禁断の納豆スイーツコンテスト」ゴールド賞に「みたらし納豆パイ」「朝飯前の納豆バー」「本☆甘納豆」/水戸商工会議所

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2020年10月28日

焼肉ライクに代替肉「NEXTカルビ&NEXTハラミ」、渋谷宇田川町店で無料提供、販売は5店舗限定で/ネクストミーツ

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2020年10月28日

無印良品 ハンバーグ・ミートボールなど大豆ミート4商品、店舗とネットストアで発売/良品計画

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2020年10月28日

ポッカサッポロ社がレモンと大豆チルドの事業部を統合、そのねらいとは

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2020年10月28日

ポッカサッポロ社がレモンと大豆チルドの事業部を統合、そのねらいとは

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2020年10月26日

きちりHD 植物肉「ミラクルミート」使用メニューをデリバリー、「XMEAT」公式サイトで通販も

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2020年10月23日

「ソイジョイ 抹茶&マカダミア」発売、食べ応えあるナッツ系新商品/大塚製薬SOYJOYプロジェクトインタビュー

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2020年10月22日

豆腐・納豆の需要拡大、コロナ禍で小分けや日持ち商品など内食需要増える

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2020年10月22日

大豆たん白の設備投資目立つ、大豆ミートの定着のカギとなるのはおいしさ

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2020年10月22日

コロナ拡大後の豆腐・納豆の動向、豆腐は長梅雨影響も8月半ば盛り返す/POSデータ

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2020年10月22日

納豆菌の成長の流れ撮影成功、YouTube「なっとういのちの力」公開/全国納豆組合連合会

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