上島珈琲店の夏メニューノンアルカクテル「コーヒーモヒート」など冷たい3品

上島珈琲店は、夏季限定メニューとして“ダブルネルドリップコーヒー”を使用した冷たいアレンジコーヒー3種を7月4日から8月31日まで販売している。ダブルネルドリップコーヒーとは、一度抽出したコーヒーを新たなコーヒー粉でさらにろ過・抽出して雑味を抑えたコーヒーで、同店は看板商品である「ミルク珈琲」に使用している。

夏メニューの中で、見た目でインパクトがあるのは、ノンアルコールカクテルの「コーヒーモヒート」だ。モヒートのベースはジャマイカンラムにミント、ライムの風味をつけた同社オリジナルのノンアルコールモヒートシロップを使用。清涼感とコーヒーのコクが楽しめるモヒートカクテルになっている。ラインアップは、Sサイズ500円、Mサイズ550円、Lサイズ680円の3商品(各税込)。

同店を運営するユーシーシーフードサービスシステムズの小辻優子さんは、「モヒートはミントがたくさん入ったさっぱりした味わいのカクテル。コーヒーを使ったアルコールのカクテルは海外で人気が高まっているが、当店では、完全ノンアルコールのカクテルを提供する」とした。

「ココナッツミルク珈琲」

毎年人気の夏メニュー「ココナッツミルク珈琲」は、ローストしたココナッツロングを新たにトッピングし、香ばしさと食感をプラスした。フィリピン産ココナッツパウダーを使用した濃厚なココナッツミルクベースにコーヒーを合わせた贅沢なミルク珈琲となっている。Sサイズ470円、Mサイズ520円、Lサイズ650円(各税込)で展開する。