くら寿司バレンタインスイーツ2022「いちごWショコラパフェ」発売、ガトーショコラアイスや甘酸っぱいラズベリーソース使用
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高品質とおいしさを追求したスイーツブランド「KURA ROYAL」(クラロワイヤル)シリーズ商品。税込530円。ホワイトとカカオマスの2種のチョコレートを使っている。可愛らしいピンクの色合いで“心ときめく”見た目に仕上げたという。
器の内部は上から、ホイップ・ホワイトチョコムース・スポンジ・いちごムース・ラズベリーソース。トッピングは、ガトーショコラアイス・ピンクチョコ・いちご・チョコレートシロップ・セルフィーユ(セリ科のハーブ)。ガトーショコラアイスは、チョコクッキーとチョコソースを絡めたもの。底にある甘酸っぱいのラズベリーソースが、パフェ全体の味を引き締める役割を果たしている。
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〈ティラミスモンブランや“半分凍った”クランベリーセミフレッドケーキも〉
くら寿司では、「いちごWショコラパフェ」発売同日の2月10日、冬の新作スイーツとして「ティラミスモンブラン」「クランベリーセミフレッドケーキ」も同時発売した。いずれも販売期間は3月10日まで、各税込220円。
「ティラミスモンブラン」は、北海道産のマスカルポーネを使ったクリームと、ホイップクリームとコーヒーを混ぜ合わせたコーヒークリームの2層の味わいが楽しめるスイーツ。
くら寿司「ティラミスモンブラン」
「クランベリーセミフレッドケーキ」は、ミルク風味のアイスケーキに、クランベリーなど数種のドライフルーツを混ぜ込み、程よい酸味と食感のアクセントを楽しめる商品。“セミフレッド”とは、イタリア発祥のデザートで、「セミ＝半分」「フレッド＝凍った」という名の通り、半分凍ったような柔らかい食感が特徴のアイスクリーム。持ち帰り不可。
エトキ＝くら寿司「クランベリーセミフレッドケーキ」
